Картофельный суп с сельдереем и базиликом

Один комментарий
 29 Янв 2012   Автор: Nata


Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru.

Ингредиенты для приготовления картофельного супа с сельдереем и базиликом:
  • Картофель — 6 шт
  • Пучок сельдерей — 1 шт
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Зубок чеснока — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Пучок базилика — 1 шт
  • Бульон куриный — 1 л
  • Молоко — 500 мл
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
  1. Порежьте маленькими кубиками картофель и мелко нарежьте лук и сельдерей.картофельный_суп_kartofelnyj_sup
  2. Выдавите в кастрюлю два зубчика чеснока.картофельный_суп_kartofelnyj_sup_1
  3. Добавьте листья базилика и залейте бульоном, доведите до кипения.картофельный_суп_kartofelnyj_sup_2
  4. Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте муку. Вливайте молоко, помешивая.картофельный_суп_kartofelnyj_sup_3
  5. Тщательно размешайте блендером сварившиеся овощи. Влейте в овощную смесь приготовленный молочный соус.картофельный_суп_kartofelnyj_sup_4
  6. Тщательно перемешайте и подавайте!картофельный_суп_kartofelnyj_sup_5

Приятного аппетита!

P.S. Если рецепт был Вам полезен поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки соц.сетей:)

Традиционное видео на десерт: Телеляпы:

Как? Вы еще не читали?

салат_с_копченой_куриной_грудкой_6_salat_s_kopchyonoj_kurinoj_grudkoj_6Салат с копчёной куриной грудкой салат_капрезе_5_salat_kapreze_5Салат Капрезе греческий_салат_grecheskij_salat_1Греческий салат салат_с_моцареллой_salat_s_mocarelloj_2Салат с моцареллой, рукколой и персиками


Один комментарий

Оксана
5 г. тому назад



Очень интересный рецепт, обязательно попробую. Вообще такие супы полезны для желудка. Вполне мог бы сойти за диетический, если б не картошка)