Женский Журнал

Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Куриные рулетики– это одно из универсальных блюд, которое можно готовить на каждый день и не стыдно подать на праздничный стол.

Это блюдо дает огромный простор для фантазии, ведь начинку можно делать самую разнообразную, экспериментировать можно бесконечно!

Готовится очень просто и подходит начинающим хозяйкам, которые не уверены, получится ли у них сложное блюдо, а куриные рулетики испортить практически невозможно.

Для приготовления нам понадобится:

• 1 кг куриного филе  (4шт);
• 100 г сладкого перца;
• 70 г плавленного сыра(подойдет также легкий сливочный сыр);
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст.ложки мелко нарезанного зеленого лука;
• 100 г панировочных сухарей;
• 1 лайм;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• Соль по вкусу;
• Черный молотый перец.

Рецепт:

      1.   Куриное филе вымойте и разрежьте вдоль волокон. Посолите и поперчите с обеих сторон.

      2.   Мелко нарежьте перец, твердый сыр натрите на терке и перемешайте их с зеленым луком и плавленым сыром.

3.   Выложите начинку в середину каждого кусочка куриного филе.

4.   Закрутите рулетики и закрепите зубочистками так, чтобы сыр вытек по минимуму.

5.   Приготовьте соус: для этого смешайте сок 1 лайма, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Обмакните в соус каждый рулетик.

6.   Затем обваляйте рулетики в панировочных сухарях.

7.   Выложите рулетики в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, швом вниз.

8.   Готовьте при температуре 220 градусов примерно 25 минут. Подавайте к столу горячими!

Как вариант можете использовать следующие начинки, тоже получается очень вкусно:

— ветчина, яйцо, обжаренный лук,

— обжаренные морковь, лук, кедровые орешки,

— обжаренный лук, шпинат, творожный сыр,

— пюре, чеснок и каперсы.

А можно придумать свою начинку, чтобы ваши куриные рулетики были неповторимыми!

P.S. Если рецепт Вам пригодился поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочку Твиттера и +1:) Спасибо!

Традиционное видео на десерт: Люди так не могут двигаться! Ну просто — не могут!:

[youtube width=»600″ height=»350″ video_id=»mAVLeJ-afzc»]

Как? Вы еще не читали?

Рулетики из омлета с ветчиной и рукколой Аппетитные куриные зразы с грибами Курица «по-пармски» Курица – гриль в меду и горчице Салат с моцареллой, рукколой и персиками Испанская тортилья Греческий салат Богемский овощной штрудель