28 Мар 2012
Автор: PavelЗдравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Сегодня мы с Вами приготовим горячий вкусный питательный сэндвич — идеальное решение для завтрака.
Ингредиенты:
- Передняя часть лопатки — 250 г
- Индейка — 250 г
- Яйцо — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Зеленый лук
- Петрушка
- Панировочные сухари — 180 г
- Сыр (твердый сорт) — 60 г
- Багет/ фокачча — 1 шт
- Моцарелла — 100 г
Для соуса:
- Томатная паста — 30 г
- Базилик — 1/4 чайной ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Сахар — щепотка
- Красный перец — по вкусу
Рецепт сэндвича:
- Лук, чеснок, петрушку мелко нарежьте. Два вида фарша смешайте с сухарями, луком, чесноком и петрушкой. Добавьте натертый сыр и вбейте 1 яйцо.
- Фарш перемешайте и слепите небольшие шарики.
- На подогретой сковороде обжарьте фрикадельки с обеих сторон на масле (предпочтительно оливковом).
- В небольшой миске смешайте базилик, чеснок, красный перец, сахар с томатной пастой. Соусом залейте обжаренные фрикадельки и подержите на небольшом огне около 10 минут (крышку закройте).
- Хлеб разрежьте на 2 части.На нижнюю половину хлеба выложите фрикадельки, затем — слой моцареллы.
- Поставьте на минуту в подогретую духовку, чтобы сыр расплавился.
- Наш аппетитный сэндвич готов!
P.S. Если рецепт был Вам полезен поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки соц.сетей:)
Традиционное видео на десерт: фокус «Гипер-сендвич»:
Один комментарий
Ох и вкусный будет сэндвич! Правда, и калорий в нём достаточно…Попробовать приготовить можно, мои мужчины с удовольствием будут есть!