• Контакты
  • Содержание
  • Реклама на сайте

Интернет - журнал прекрасных женщин

  • Здоровье
    • Медицина
    • Здоровое питание
    • Диеты
  • Красота
    • Маски для лица
    • Фитнес
  • Дом
  • Отношения
    • Дружба
    • Любовь
    • Свадьба
    • Секс
    • Семья
    • Дети
  • Мода
  • Стиль жизни
    • Правильные покупки
    • Этикет
    • Домашние животные и растения
    • Карьера
  • Рецепты
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Мясные блюда
    • Овощные блюда
    • Салаты
    • Соусы
    • Супы
  • Хобби
    • Отдых и туризм
    • Интересные книги
    • Интересное о кино
    • Хирология
    • Необычное искусство
    • Уроки фотошопа для начинающих

Шафран

3 комментария
 31 Дек 2011   Автор: Nata


Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. А Вы знаете, что шафран — это самая дорогая специя в мире.

Для получения 1 кг специй необходимо собрать 100000 цветков крокуса.

Сам шафран – это высушенные рыльца пестиков пурпурного крокуса. Собирают и обрабатывают пестики вручную, причем собраны они должны быть в первый день цветения до восхода солнца, иначе солнце высушит пестики, и качество будет испорчено. Но не только трудоемкость получения этой специи объясняет ее дороговизну.

Шафран обладает уникальными целебными свойствами, особым вкусом и потрясающим запахом.шафран_shafran

Шафран – король специй, его не принято смешивать с другими специями, изредка в некоторых блюдах его можно сочетать с небольшим количеством черного молотого перца и чеснока. Он придает еде особенный аромат и золотистый цвет, поэтому его можно использовать в приготовлении риса, супов, кондитерских изделий. Эта пряность улучшает пищеварение и помогает пище лучше усваиваться.

Ежедневное употребление поможет справиться со стрессом, повысит иммунитет и придаст море энергии. Его нельзя заменить какой-либо другой специей, т.к. поистине его свойства уникальны.

Очень полезно употребление шафрана при следующих заболеваниях:

астма, бесплодие, диарея, анемия, импотенция, ревматизм, глазные болезни, сосудистые заболевания, депрессия, боли при менструациях, цистита, стенокардии и т.д.

Эта специя омолаживает весь организм и обновляет кровь.

Единственное серьезное противопоказание – беременность, может спровоцировать выкидыш.

Применять его следует в крайне малых дозах, годовая норма потребления на человека – 1 грамм. Например, на несколько порций риса достаточно одной щепотки пряности. Большая доза испортит блюдо, придаст ему горький вкус и можно получить отравление организма.

Принятие нескольких граммов шафрана может привести к летальному исходу!

В медицине его используют в производстве глазных капель и общеукрепляющих настоек. Для памяти и головного мозга полезно употреблять шафран с молоком, для профилактики и лечения камней в почках – с медом.

Лучше его покупать в виде рыльцев, а не в виде порошка, т.к. порошок можно легко подделать. Лучшим считается темно-красного цвета мягкий на ощупь. Не следует покупать эту пряность впрок, со временем теряются целебные свойства, цвет и аромат.

В горячие блюда шафран необходимо добавлять за пять минут до готовности, в тесто – при замесе, в лечебных целях нужно использовать в виде настоек, растворов и в виде порошка.

P.S. Питайтесь правильно:)

P.P.S. Если статья была Вам интересна и полезна нажмите на кнопочки соц.сетей:)

Видео для Вас: Такое можно увидеть только в России:

Как? Вы еще не читали?

Нет похожих статей.



3 комментария

Куколка
8 г. тому назад



Очень интересная тема, а то что шафран так ядовит это для меня новость,спасибо за познания!!!

Phenesta
8 г. тому назад



Готовлю рисовые блюда с шафраном и посыпаю пряностью несладкие испеченные булочки. Люблю специи и среди них шафран одна из самых-самых любимых пряностей.

Anna
8 г. тому назад



Шафран успешно применяется и в косметологии. И, конечно, средства эти стоят очень дорого. Особенно, когда идет речь для ухода за нежной кожей возле глаз.






Женский журнал Natalikes.ru – и вы на Олимпе красоты

Женская красота – воплощение божественного начала на Земле. Это было сказано очень давно, но не потеряло своего смысла и сейчас. Женский журнал Natalikes.ru – ваш проводник в мир увлекательных женских тайн: с ним вы сможете стать настоящими богинями красоты и шика, узнать все про любовь, раскрыть секреты крепкой дружбы и счастливой семьи!

В разделе «Здоровье» можно узнать о том, как сохранить хорошее самочувствие, узнать о здоровом питании. Наверняка вас заинтересуют интересные диеты и новые рецепты с применением полезных продуктов, которые, несомненно, помогут стать еще стройнее и привлекательнее. Действенные маски для лица сделают вас еще неотразимее, а специально подобранные упражнения по фитнесу сделают фигуру точеной.

С женским блогом Natalikes.ru вы узнаете многое об отношениях, научитесь осуществлять правильные покупки, преуспеете в этикете, раскроете секреты моды и стиля. Журнал для женщин расскажет вам о том, как совмещать карьеру и маленьких детей, украсит стиль жизни и расскажет про лучший отдых, особенно если вы увлекаетесь туризмом.

Как ухаживать за домашними животными? Какие интересные книги почитать? Какие тайны скрывает в себе хирология? И на эти вопросы читательницы женского журнала Natalikes.ru найдут ответ. Для любительниц нового и интересного блог предлагает публикации о необычном искусстве – станьте еще загадочнее и притягательнее, ведь вы узнаете много захватывающего!

С нами вы станете успешной, красивой и привлекательной, сможете подчеркнуть достоинства и приобрести уверенность в собственной красоте. Журнал для женщин Natalikes.ru раскроет перед вами массу полезной информации, поделится практическими советами во всех сферах жизни и станет другом на всю жизнь. А крепкая и верная дружба – вечная ценность. Даже для богинь!

Женский журнал Natalikes.ru © 2011-2021 Все права защищены