• Контакты
  • Содержание
  • Реклама на сайте

Интернет - журнал прекрасных женщин

  • Здоровье
    • Медицина
    • Здоровое питание
    • Диеты
  • Красота
    • Маски для лица
    • Фитнес
  • Дом
  • Отношения
    • Дружба
    • Любовь
    • Свадьба
    • Секс
    • Семья
    • Дети
  • Мода
  • Стиль жизни
    • Правильные покупки
    • Этикет
    • Домашние животные и растения
    • Карьера
  • Рецепты
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Мясные блюда
    • Овощные блюда
    • Салаты
    • Соусы
    • Супы
  • Хобби
    • Отдых и туризм
    • Интересные книги
    • Интересное о кино
    • Хирология
    • Необычное искусство
    • Уроки фотошопа для начинающих

Ирландский шоколадный торт с Гиннессом

Один комментарий
 14 Мар 2012   Автор: Pavel


Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Перед Вами рецепт вкусного шоколадного торта.

Для приготовления торта Вам понадобится:
для коржей:
  • 2/3 стакана Темного пива Гиннесс,
  • 2/3 стакана сушеной красной смородины,
  • 1/3 стакана какао-порошка,
  • 60г горького шоколада,
  • 3/4 стакана кефира,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 2 стакана муки,
  • 120г размягченного сливочного масла,
  • 4 яйца,
  • 1,5 чайной ложки ванили,
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
  • 1/2 чайной ложки соды,
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 1/2 стакана красно смородинового желе,
  • 1 стакан грецких орехов.
Для крема:
  • 1,5 стакана 30% сливок,
  • 170 г горького шоколада,
  • 4,5 столовых ложки сахарной пудры,
  • 4 столовых ложки какао-порошка,
  • 1/8 чайной ложки соли.
Для сиропа-пропитки:
  • 1/3 стакана темного пива Гиннесс,
  • 1/3 стакана коричневого сахара,
  • 1 чайная ложка ванилина,
  • 3 столовых ложки какао.
Рецепт:

Шаг 1. Для начала нужно сделать заготовку для крема. Сливки довести до кипения и убрать с плиты. Измельчить шоколад и смешать со сливками до полного растворения шоколада, пока масса не станет гладкой. Накрыть миску пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа.

Шаг 2. Залить смородину 2/3 стаканами пива. Оставить на 15 мин. Затем пиво слить в отдельную посудину, а смородину отставить. В слитое пиво добавить какао и довести до кипения. Снять с плиты и растворить в шоколаде, мешая до гладкости и немного остужая.шоколадный_торт_shokoladnyj_tort

Шаг 3. Влить кефир и размешать. Отдельно необходимо растереть размягчённое сливочное масло с сахаром. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая. В отдельной миске смешать муку, ванилин, разрыхлитель, соду и соль. И добавить к яично-масляной смеси.

Шаг 4. Затем черёд шоколадно-кефирной смеси. А в последнюю очередь высыпать туда нашу смородину. Замешиваем красивое густоватое тесто. Разделяем его на две половины. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать два коржа 30-35 минут, проверять их следует зубочисткой.шоколадный_торт_shokoladnyj_tort_1

Шаг 5. Пропитка: смешать Гиннесс, какао, коричневый сахар и ванилин и довести на среднем огне до гладкого состояния. Остудить. Задача — изрешетить шпажкой коржи. Затем нужно пропитать коржи сиропом. Надо использовать весь сироп, неважно, что они будут влажными.шоколадный_торт_shokoladnyj_tort_2

Шаг 6. Взять желе из красной смородины и разогреть на среднем огне до жидковатого состояния. Один из коржей кладите на сервировочное блюдо и смазывайте верх подогретым желе. Ставьте корж в холодильник на 30 минут.шоколадный_торт_shokoladnyj_tort_3

Шаг 7. В это время нужно доделать крем. За три часа наша заготовка должна загустеть так, чтобы её с усилием можно было перемешивать ложкой. Добавить в неё сахарную пудру, какао и соль и тщательно мешать до тех пор, пока не получится гладкий густой крем.шоколадный_торт_shokoladnyj_tort_4

Шаг 8. Осталось собрать торт. На корж с желе намазать примерно четверть объёма крема. Накрыть вторым коржом. Обмазать оставшимся кремом верх и бока.шоколадный_торт_shokoladnyj_tort_5

Шаг 9. Грецкие орехи порубить ножом, не слишком мелко. Захватить горсть орехов и прижать к бокам торта по всей окружности. При желании можно посыпать и верх.

шоколадный_торт_shokoladnyj_tort_6

Наш ирландский шоколадный торт готов:)

Приятного аппетита!

P.S. Если рецепт был Вам полезен поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки соц.сетей:)

Традиционное видео на десерт: Знаменитости — жертвы пластической хирургии:

Как? Вы еще не читали?

бананово_шоколадный_коктейль_bananovo_shokoladnyj_koktejl_1Бананово-шоколадный коктейль суп_пюре_из_брокколи_с_сыром_sup_pyure_iz_brokkoli_s_syrom_7Суп-пюре из брокколи с сыром соус_ранч_3_sous_ranch_3Соус ранч соус_барбекю_3_sous_barbekyu_3Соус барбекю салат_с_моцареллой_salat_s_mocarelloj_2Салат с моцареллой, рукколой и персиками ароматное_масло_3_aromatnoe_maslo_3Ароматное масло с травами греческий_соус_2_grecheskij_sous_2Греческий соус


Один комментарий

Arman Kostandov
8 г. тому назад



После того, как я прочитал этот рецепт, я уже заранее знал какой торт будет стоять на праздничном столе в день моего рождения.






Женский журнал Natalikes.ru – и вы на Олимпе красоты

Женская красота – воплощение божественного начала на Земле. Это было сказано очень давно, но не потеряло своего смысла и сейчас. Женский журнал Natalikes.ru – ваш проводник в мир увлекательных женских тайн: с ним вы сможете стать настоящими богинями красоты и шика, узнать все про любовь, раскрыть секреты крепкой дружбы и счастливой семьи!

В разделе «Здоровье» можно узнать о том, как сохранить хорошее самочувствие, узнать о здоровом питании. Наверняка вас заинтересуют интересные диеты и новые рецепты с применением полезных продуктов, которые, несомненно, помогут стать еще стройнее и привлекательнее. Действенные маски для лица сделают вас еще неотразимее, а специально подобранные упражнения по фитнесу сделают фигуру точеной.

С женским блогом Natalikes.ru вы узнаете многое об отношениях, научитесь осуществлять правильные покупки, преуспеете в этикете, раскроете секреты моды и стиля. Журнал для женщин расскажет вам о том, как совмещать карьеру и маленьких детей, украсит стиль жизни и расскажет про лучший отдых, особенно если вы увлекаетесь туризмом.

Как ухаживать за домашними животными? Какие интересные книги почитать? Какие тайны скрывает в себе хирология? И на эти вопросы читательницы женского журнала Natalikes.ru найдут ответ. Для любительниц нового и интересного блог предлагает публикации о необычном искусстве – станьте еще загадочнее и притягательнее, ведь вы узнаете много захватывающего!

С нами вы станете успешной, красивой и привлекательной, сможете подчеркнуть достоинства и приобрести уверенность в собственной красоте. Журнал для женщин Natalikes.ru раскроет перед вами массу полезной информации, поделится практическими советами во всех сферах жизни и станет другом на всю жизнь. А крепкая и верная дружба – вечная ценность. Даже для богинь!

Женский журнал Natalikes.ru © 2011-2019 Все права защищены