Испанская тортилья

Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru.

Для приготовления тортильи нам понадобятся следующие ингредиенты:
  • Картофель — 100 г
  • Оливковое масло — 60 мл
  • Перец сладкий красный — ½ шт.
  • Перец сладкий зеленый — ½ шт.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Перец черный молотый — ¼ чайной ложки
  • Помидоры — 200 г
  • Кукуруза замороженная — 100 г
  • Яйцо — 4 шт.
  • Петрушка — 20 г
Рецепт:

1.   Очистите и нарежьте кружочками картофель.

Тортилья_tortilya
2.   Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

Тортилья_tortilya_1
3.   Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.

Тортилья_tortilya_2
4.   Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.

Тортилья_tortilya_3
5.   В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.

Тортилья_tortilya_4

6.   Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне.

Тортилья_tortilya_5

Подавайте в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!

P.S. Если рецепт тортильи был Вам интерен нажмите, пожалуйста, на кнопочки соц.сетей:) Спасибо!

Традиционное видео на десерт: Чего только не сделают ради халявных печенек!:

[youtube width=»600″ height=»350″ video_id=»vzeFcpJ13oo»]

Одна идея о “Испанская тортилья

  1. Ритик

    Очень люблю это блюдо! Мне его мама готовила! Сейчас тоже хочу научиться. Главное весь интернет облазила ничего толкового не нашла. А тут по совету подруги зашла на ваш сайт… Теперь все делаю по вашим рецептам!

    Спасибо!