Вред поваренной соли — есть или не есть?

Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru.

А знаете ли вы, что если будете употреблять слишком мало соли, то можете раньше умереть?

Вы удивились этому и считаете, что это не так. СМИ и ученые утверждают, что избыток соленой пищи приводит к возникновению различных болезней, но совсем недавно было доказано, что это не является правдой. Даже наши родители повторяли нам о том, что соль лишь вредит организму человека.

Получается, что все они ошибались?

Практически все врачи утверждают, что из-за употребления в пищу большого количества соли снижается кровяное давление, и это приводит к снижению риска возникновения у человека проблем с сердцем.Вред_поваренной_соли_vred_povarennojj_soli_2

Именно инсульт и сердечный приступ считаются одной из самых распространенных причин летального исхода – смерти. На самом деле это заблуждение, которое достаточно быстро распространилось по всему миру и прочно укрепилось в голове всех людей.

Вы спросите «А где же доказательства?». А они существуют, и эти доказательства достаточно веские.

Недавно были проведены научные исследования, их результаты просто ошеломили ученых. Они идут вразрез с тем мифом, который надежно закрепился в наших головах.

Оказывается рацион, который содержит слишком маленькое количество соли, способствует увеличению смертности от тех болезней, которые возникают в сердечно-сосудистой системе. Уровень смертности при этом увеличивается в целых четыре раза, согласитесь, что это не так уж и мало.

Как видите, вред поваренной соли – это всего лишь миф, а не реальность.

Ученые Бельгии провели необычное исследование. Сначала они решили измерить уровень содержания такого вещества как натрий в моче 3681 полностью здоровых людей, возраст которых – от 40 лет и выше. На протяжении восьми лет бельгийские ученые наблюдали за тем, как себя чувствуют эти люди. Те группы, которые имели высокий уровень в моче вещества натрия, употребляли больше соли, и у них был минимальный риск заболеваний сердца. Группы, которые ели меньше соли, оказались в опасности, у них начали возникать проблемы с работой сердца.

Ученые были шокированы результатами, ведь они ожидали совсем другого. Они пришли к выводу, и утверждают, что исследования опровергли миф о том, что соль вредит человеческому организму.

На самом деле употребляя соль, сердце лучше работает, и значительно снижается риск появления заболеваний. Получается, что общепринятые рекомендации о том, что лучше не употреблять соль в пищу, не являются правдивыми и достоверными. Взрослый человек должен употреблять около 4000 мг соли в день.Вред_поваренной_соли_vred_povarennojj_soli_1

Что касается рациона с минимальный количеством соли, ученые утверждают, что такая диета может способствовать выздоровлению в том случае, если у человека наблюдается высокое давление или сердечная недостаточность.

Но если идет речь о людях, которые не имеют никаких проблем со здоровьем, то лучше не ограничивать себя в употреблении соли. Ее негативное влияние на организм слишком преувеличено, и чем больше человек будет себя ограничивать, тем больше его будет тянуть к соленой еде.

4 идей о “Вред поваренной соли — есть или не есть?

  1. Сергей Евгеньевич

    Есть ли вред от соли или нет, ответить на этот вопрос однозначно нельзя, как говорил наш профессор в университете, если что-то вредно есть, но очень хочется, то можно, вот тоже самое и с солью. Я ни когда не откажусь от употребления соли, без неё еда не вкусная, главное, не переборщить.

  2. Ирина

    Как всегда ученые разошлись во мнениях. Мне кажется, что все сугубо индивидуально. Не зря же народ пословицу придумал: «Что русскому хорошо, то немцу — смерть»

  3. Dobkin

    Известно, что поваренная соль может в больших объемах помешать нормально метаболизму, а вот если ее мало есть – не верю тому, что раньше можно умереть!

  4. Влад

    А я слышал, что если слишком мало употреблять соли, то может наступить сбой в водно-солевом обмене. Но только как определить, мало ты ешь или нет? у каждого организма свои сопутствующие болячки.. и особенности. Только грамотный врач после многих обследований и анализов может вынести точное заключение.