16 Апр 2012
Автор: PavelЗдравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Сегодня я поделюсь с Вами несколькими «секретами», зная которые Вы сможете сделать правильный выбор и купить действительно хорошее шампанское.
Шампанское – самый праздничный напиток, главный напиток на новогоднем столе. В магазинах представлен огромный выбор шампанского, как не ошибиться и выбрать настоящее, читайте ниже.
- Выбирая «Российское шампанское», проверьте, как наклеена этикетка. Кривая, легко отваливается, со следами клея – значит, вино произвели в подпольном цеху – вручную аккуратно обклеить несколько сот бутылок невозможно. На легальном производстве этот процесс автоматизирован.
- На этикетке должны быть: ГОСТ Р 51165-2009, категория вина, название предприятия-изготовителя и его адрес.
- Проверьте дату производства. Она выбита на фольге, кольеретке (дополнительная этикетка под горлышком), реже – на обратной стороне этикетки (цифры можно увидеть сквозь жидкость). Не покупайте шампанское, произведенное более года назад.
- Обратите внимание на состав – стабилизаторов и ароматизаторов в качественном напитке нет.
- Проверьте, чтобы на дне не было осадка.
- Обратите внимание на пробку – лучше, если она из пробкового дерева. Пластик пропускает воздух, напиток теряет вкус.
- Прежде чем пить шампанское, бросьте в бокал виноградинку – если ее облепили мелкие пузырьки, шампанское настоящее, если крупные и редкие – это газированный спирт.
Настоящее шампанское – игристое вино из провинции Шампань (Франция). Нашей стране разрешили использовать слово «шампанское» в названиях лишь до 31 декабря 2022 года.
P.S. Если статья была Вам полезна поделитесь с друзьями, нажмите на кнопочки соц.сетей:)
Традиционное видео на десерт: Омар Хайям. Восточная мудрость:
Один комментарий
Спасибо за статью. Люблю шампанское выпить на праздник, на праздник, но никогда не знала как его выбирать. И про виноградинку я тоже не знала. Теперь буду пробовать так делать.