• Контакты
  • Содержание
  • Реклама на сайте

Интернет - журнал прекрасных женщин

  • Здоровье
    • Медицина
    • Здоровое питание
    • Диеты
  • Красота
    • Маски для лица
    • Фитнес
  • Дом
  • Отношения
    • Дружба
    • Любовь
    • Свадьба
    • Секс
    • Семья
    • Дети
  • Мода
  • Стиль жизни
    • Правильные покупки
    • Этикет
    • Домашние животные и растения
    • Карьера
  • Рецепты
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Мясные блюда
    • Овощные блюда
    • Салаты
    • Соусы
    • Супы
  • Хобби
    • Отдых и туризм
    • Интересные книги
    • Интересное о кино
    • Хирология
    • Необычное искусство
    • Уроки фотошопа для начинающих

Карамельный яблочный штрудель

6 комментариев
 19 Окт 2012   Автор: Pavel


Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусное кондитерское изделие, пришедшее к нам из Австрии.  И зовется оно штрудель.

Это довольно странное для русского языка название пришло к нам из немецкого языка и в переводе означает «водоворот», «вихрь».  А представляет собой штрудель слоеный рулет с разнообразными начинками, но особенной популярностью пользуются фруктовые и ягодные начинки. Мы с вами будем готовить яблочный штрудель.

Для приготовления яблочного штруделя нам понадобится:
  • 5 небольших яблок(очищенные от кожуры и тонко порезанные)
  • полстакана изюма
  • сок  1/2 лимона
  • чайная ложка корицы
  • четверть чайной ложки молотой гвоздики
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. бренди
  • 2/3 стакана коричневого сахара
  • 1 ст.л. жидкой карамели
  • полстакана крошки имбирного печенья
  • 2 листа слоеного теста (лучше всего подойдет фило-тесто)
Рецепт:

1.   Кладем в миску следующие ингредиенты и перемешиваем: яблоки, сок лимона, изюм, бренди, сахар, гвоздику, масло, корицу и карамель.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel
2.   Раскатываем тесто, затем смазываем его сливочным маслом и посыпаем  1/2  количества крошки.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel_1

3.   В середину выкладываем половину начинки.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel_2

4.   Закрываем и формируем пирог.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel_3

5.   Проделываем тоже самое со вторым листом теста и оставшимися крошкой и начинкой. Далее выкладываем штрудель на противень, застеленный бумагой. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом и делаем пять-семь надрезов по диагонали.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel_4

6.   Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут до появления золотистой корочки.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel_5

Подавайте приготовленный Вами яблочный штрудель теплым с шариком мороженого и украшенный политой карамелью.

яблочный_штрудель_yablochnyjj_shtrudel_6

Приятного аппетита!

P.S. Если рецепт оказался Вам интересен, нажмите на кнопочки соц.сетей:) Спасибо!

Традиционное видео на десерт: Рецепт быстрого штруделя от Юлии Высоцкой:

Как? Вы еще не читали?

штрудель_shtrudel_10Богемский овощной штрудель брауни_brauni_5Карамельный брауни булочки_bylochki_4Булочки с грецким орехом и оливками Салат_Грибная_поляна_salat_gribnaya_polyana_7Салат «Грибная поляна» с шампиньонами булочки_bulochki_6Коричные булочки к завтраку ревень_reven_5Сдобная крошка со сладким ревнем кексы_keksy_8Кексы с ягодами и белым шоколадом


6 комментариев

Аленка
8 г. тому назад



Яблочный штрудель – одно из любимых лакомств в нашей семье. Только мы добавляем в него еще и творог. С удовольствием попробуем и ваш вариант штруделя.

Марьяна
8 г. тому назад



Я тоже добавляю творог, впервые слышу о карамеле, но мне понравилось как приготовила Высоцкая, обязательно попробуем!

wladann
8 г. тому назад



Удивило несколько моментов приготовления яблочного штруделя: слоенное тесто и его раскатывание на полотенце! Обычно пользуюсь самым простым пельменным тестом. Рецеп взяла на заметку, так как судя по видие и картинкам штрудель получился сочным и вкусным!

wladann
8 г. тому назад



Удивило несколько моментов приготовления яблочного штруделя: слоенное тесто и его раскатывание на полотенце! Обычно пользуюсь самым простым пельменным тестом. Рецепт взяла на заметку, так как судя по видео и картинкам штрудель получился сочным и вкусным!

soyka-grig Григорьева
8 г. тому назад



Рецепт сохранила для себя. Это очень актуально сейчас, осенью, когда не знаешь, куда деть большое количество яблок с дачи; да и традиционная шарлотка уже поднадоела.

Алла
8 г. тому назад



А я еще и тесто слоеное сама делаю. Намного вкуснее получается, чем покупное магазинное. Тесто тоненькое и рассыпчатое стает. А вот где же взять карамель жидкую? я ни разу не видела в магазинах.






Женский журнал Natalikes.ru – и вы на Олимпе красоты

Женская красота – воплощение божественного начала на Земле. Это было сказано очень давно, но не потеряло своего смысла и сейчас. Женский журнал Natalikes.ru – ваш проводник в мир увлекательных женских тайн: с ним вы сможете стать настоящими богинями красоты и шика, узнать все про любовь, раскрыть секреты крепкой дружбы и счастливой семьи!

В разделе «Здоровье» можно узнать о том, как сохранить хорошее самочувствие, узнать о здоровом питании. Наверняка вас заинтересуют интересные диеты и новые рецепты с применением полезных продуктов, которые, несомненно, помогут стать еще стройнее и привлекательнее. Действенные маски для лица сделают вас еще неотразимее, а специально подобранные упражнения по фитнесу сделают фигуру точеной.

С женским блогом Natalikes.ru вы узнаете многое об отношениях, научитесь осуществлять правильные покупки, преуспеете в этикете, раскроете секреты моды и стиля. Журнал для женщин расскажет вам о том, как совмещать карьеру и маленьких детей, украсит стиль жизни и расскажет про лучший отдых, особенно если вы увлекаетесь туризмом.

Как ухаживать за домашними животными? Какие интересные книги почитать? Какие тайны скрывает в себе хирология? И на эти вопросы читательницы женского журнала Natalikes.ru найдут ответ. Для любительниц нового и интересного блог предлагает публикации о необычном искусстве – станьте еще загадочнее и притягательнее, ведь вы узнаете много захватывающего!

С нами вы станете успешной, красивой и привлекательной, сможете подчеркнуть достоинства и приобрести уверенность в собственной красоте. Журнал для женщин Natalikes.ru раскроет перед вами массу полезной информации, поделится практическими советами во всех сферах жизни и станет другом на всю жизнь. А крепкая и верная дружба – вечная ценность. Даже для богинь!

Женский журнал Natalikes.ru © 2011-2019 Все права защищены