КОКОС

Кокос — это растение из несомненно далеких стран, которое в последнее время набирает популярность. Плоды кокосовой пальмы содержат много полезных для здоровья питательных веществ. Природа скрыла в различных частях этого растения ценные витамины и минералы. Мякоть кокоса богата насыщенными жирными кислотами, которые являются быстро доступным источником энергии. Он содержит клетчатку, калий, магний и фосфор, а также фолиевую кислоту. В кокосовом орехе вы также найдете витамин C, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, фолиевую кислоту, витамины E и K и, что не менее важно, клетчатку. Просите кокосовый макрос? Вот он: 70% жиров, 14% углеводов и 7% белков. Кокосовое масло термически стабильно, потому что содержащийся в нем жир почти исключительно насыщен, что гарантирует успешную термическую обработку. Добавление насыщенных жиров в еду подавляет аппетит, поэтому легче оставаться сытым дольше и успокаивать вечерние закуски. Лауриновая кислота, содержащаяся в масле, обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. Вместе с каприловой кислотой они спасают кишечник, регенерируя и снимая воспаление. Поскольку он не содержит холестерина, в отличие от других насыщенных жиров, он не должен быть единственным источником вашего рациона. Кокосовая вода — отличный изотонический напиток! Он помогает выжить на необитаемом острове, хорошо утоляет жажду, увлажняет после интенсивных тренировок и спасает жизни после безумия выходных. Сосание масла влияет на состояние полости рта, уменьшает неприятный запах, помогает удалить зубной камень, изменение цвета зубов и другие загрязнения. Кокосовое масло также действует как косметическое средство при нанесении на кожу. Успокаивает раздражения и зуд, отлично ухаживает за кожей и губами, не давая им высохнуть. Благодаря своим антибактериальным свойствам он может действовать как антиперспирант. Это, конечно, безопасно для детей и беременных. При нанесении на волосы это естественный кондиционер, который эффективно предотвращает статическое электричество.

Magazynkobiet.pl - сырой домашний шоколад кокосовый десерт здоровые овощи GZSPCPU 494x1024 - Kokos
Сырой домашний шоколадный кокосовый десерт. Концепция здорового веганского питания. Энергетический белок

Mini Bounty (9 конфет)

Ингредиенты :

Шоколадная масса:

4 столовые ложки нерафинированного кокосового масла

40 г какао

1/4 чайной ложки корицы

щепотка гималайской соли

Наполнение:

4 столовые ложки кокосового молока (содержит только воду и экстракт кокоса)

40 г кокосовых креветок

1 чайная ложка ванильного экстракта

Подготовка:

В кастрюле добавьте: 1/2 кокосового масла, 1/2 какао, 1/2 корицы. Нагрейте и смешайте ингредиенты, перемешивая, около 4 минут. Это будет дно шоколада. Шоколадную массу разлить по небольшим силиконовым формочкам, затем убрать в холодильник на 30 минут. Затем приготовьте начинку в отдельной посуде. Нагрейте молоко, добавьте кокосовую стружку и экстракт и тушите около 4 минут, помешивая. После того, как начинка остынет, уберите в холодильник для концентрирования. После того, как масса и начинка остынут, выложить начинку ложкой поверх шоколада. Вторую порцию массы готовим так же, как и в начале, и когда она остынет, выливаем ее сверху, покрывая кокосовую начинку каждого шоколада. Готовые шоколадные конфеты оставить на 30 минут в холодильнике, чтобы они застыли. 

Суп Том Кха

Ингредиенты:

10 очищенных тигровых креветок

1/2 средних цуккини, нарезанных ломтиками

100 г ростков для жарки

1/2 нарезанной луковицы чеснока

2 зубчика чеснока

1 лайм (сок)

200 мл кокосового молока (содержит только экстракт кокоса и воду)

2 чайные ложки пасты Том Кха

1 чайная ложка кокосового масла

перец и соль по вкусу.

Исполнение:

Разморозьте креветки. Нарезанные чеснок и лук сварить в кокосовом масле в воке, добавить кабачки и осторожно потушить. Добавить креветки и тушить еще несколько минут, приправить солью и перцем по вкусу. В отдельной сковороде нагрейте кокосовое молоко и добавьте пасту Tom Kha и сок лайма, помешивая, пока ингредиенты не смешаются. Добавьте молоко в вок и варите несколько минут. Обжарить ростки на сухой сковороде и подавать к супу.

Обувь Zeb кровать в

Ингредиенты:

2 столовые ложки нерафинированного кокосового масла

2 столовые ложки пищевой соды / активированного угля

1/2 столовой ложки масла мяты перечной / масла эвкалипта / масла корицы или любого эфирного масла по вкусу (по желанию)

Исполнение:

Выложите ингредиенты в банку, перемешайте до однородной массы. Помните, что кисть не окунается в банку, а кладется на кисть, например, ложкой.