Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Сегодня я расскажу вам, как приготовить потрясающий ягодный десерт, вкусный, легкий! Тем более иногда разогревать духовку ой как неохота, а что-нибудь сладенького и вкусненького хочется…
Для приготовления ягодно-йогуртного десерта, назовем его так, нам потребуется:
- 150 г печенья Юбилейного
- 60 г размягченного сливочного масла
- полстакана сахара
- 1 ст. ложка желатина
- 0,5 литра густого сливочного йогурта
- 500 г замороженных ягод
Рецепт:
1. Сначала готовим подложку: печенье и масло перемалываем блендером, выкладываем в небольшую форму (у меня 25 см в диаметре), ровняем и прячем в холодильник. Форму лучше использовать разборную, чтобы в конце просто снять бортик.
2. Размораживаем ягоды, сливаем сок.
3. В полученном соке разводим желатин, оставляем набухать минут 30-40 и затем подогреваем до полного растворения (но не даем закипеть!).
4. Ягоды с сахаром немного размалываем блендером, добавляем йогурт, желатин, ждем минут 5-7 и выливаем в форму с основой. Отправляем в холодильник и держим до полного застывания.
5. Украшаем свежими ягодками и мятой. Приятного аппетита!
Также в этот ягодный десерт можно добавлять взбитые блендером 30% сливки, на 4 этапе. Вкус получится еще более сливочный!
P.S. Нажмите, пожалуйста, на кнопочки соц.сетей:) Спасибо!
Традиционное видео на десерт: 20-ка самых удивительных фотографий мира:
[youtube width=»600″ height=»350″ video_id=»sIV9L4H8LaY»]
Информация от спонсора: Широкий ассортимент и бесплатная доставка по России в интернет магазине брендовой одежды ModaTime.
Такой десерт будет воспринят на ура на детском дне рождения. Его можно подать вместо тортика, украсить свечками и мятой. Полезно, вкусно и красиво!
Такой десерт наверное чем-то похож на чизкейк. Здорово что не нужно заморачиваться с выпечкой — просто и быстро. А главное вкусно!
Прекрасный десерт! моя свекровь готовит нечто подобное — муж в восторге. спасибо Вам за рецептик, порадую сегодня любимого =)
Мне нравятся рецепты, после прочтения которых мгновенно появляются идеи, как их интерпретировать по собственному вкусу, Если готовить ягодный десерт не для детей, то печенье с маслом я перемалывать не буду, а разломаю его на кусочки и смочу их слегка чем-нибудь пикантным – ликером или красным вином. В супермаркете по соседству продаются отличные бисквитные коржи (собственного производства). С предварительно подсушенным бисквитом ягодный десерт получится еще нежней.
Мне очень понравился данный десерт!!! Моя жена готовит мне нечто подобное. Мне нравится ягодно-йогуртовый десерт потому, что он очень лёгкий и вкусный!
Всем приятного аппетита!!!