Борьба с собой или диета Дюкана

Здравствуйте, уважаемые читатели блога Natalikes.ru. Большая часть населения земного шара страдает от излишней массы тела и в борьбе за утерянную стройность, и привлекательность часто прибегают к диетам. Диета – это специальное питание, согласно соответствующим правилам, зависящим от ее типа. Одну из многих, которую стоит выделить – это белковая диета Дюкана.диета_дюкана_dieta_dyukana_4

В книге под названием «Диета Пьера Дюкана», французский автор описывает одну из собственно разработанных систем питания, с помощью которого можно победить избыточную массу тела и вернуть ее прежнюю норму.

Основная суть диеты Дюкана – это потребление пищи с малым количеством углеводов на протяжении нескольких месяцев. Для некоторых людей она является естественным образом жизни.

Этапы диеты Дюкана

Первый этап — атака, при которой происходит ускоренный процесс расщепления жировых клеток за счет употребления только белковой пищи. Ограничения в порциях нет. Обязательны прогулки от 20 минут каждый день.

Максимальная продолжительность первой фазы – 10 дней. Зависит она от избыточной массы тела, например:

  • для избавления менее 10 лишних кг, не более 3 дней;
  • для избавления от 10-20 лишних кг, не более 5 дней;
  • для избавления от 20-30 лишних кг, не более 7 дней;
  • для избавления от 30 кг и выше – до 10 дней.

Если в результате такого питания человек чувствует недомогание в виде сухости во рту и слабости, следует перейти к следующему этапу. Но, важно знать, что перед началом любой диеты следует проконсультироваться  у лечащего врача во избежание негативных последствий.

Диета Дюкана, меню для этапа – атака

В рацион питания должны быть включены продукты с содержанием белка и минимальной долей жира:

  • Индейка и курица без кожицы.
  • Субпродукты – печень, сердце, желудок.
  • Рыба и морепродукты.
  • Яйца и обезжиренные молочные продукты.
  • Отруби – овсяные для очистки кишечника.
  • Приправы – зелень, в минимальных количествах соль.
  • 2 литра воды в день.

Запрещены: полуфабрикаты, жирное мясо, мучное, сладкое, фрукты, жареное, бобовые.

Рецепты для атакидиета_дюкана_dieta_dyukana_6

Рецепты абсолютно не сложные. Всем знакомо приготовление куриного бульона или молочной каши с овсяными отрубями. В рационе можно использовать разные комбинации. Пища должна быть вареной, запеченной или приготовленной на пару.

Второй этап – круизный. Суть данного этапа в чередовании дней употребления просто белковой пищи и белков с овощами.

Продолжительность – до избавления избыточной массы тела.

Диета Дюкана, меню для этапа – круизный

Дни с употреблением белковой пищи идентичны первому этапу. Обязательны прогулки от 30 минут в день.

В рацион «овощных» дней входят такие продукты:

  • Овощи – огурцы, помидоры, капуста, лук.
  • Грибы.
  • К овсяным отрубям нужно добавить пшеничные.
  • 3 столовые ложки вина, лимон, специи, кетчуп – не более 2 продуктов за день.
  • 2 литра воды в день.

Запрещены: продукты с первого этапа, крахмал,  кукуруза, горох, крупы, картофель.

Рецепты для круиза

Например, творожные запеканки, шашлык из курицы или индейки, различные салаты.

Третий этап – закрепление или консолидация. На этом этапе диета доктора дюкана практически завершена. Но, с каждой диеты нужно выходить умело, чтобы скинутый вес снова не вернулся на привычные места.

Продолжительность высчитывается так: один кг * 10 дней.

Диета Дюкана, меню для этапа – консолидациядиета_дюкана_dieta_dyukana_5

В рацион добавляются:

  • Ржаной хлеб – 2 куска на день.
  • Сыр с массовой долей жира не больше 40% — 40 г в день.
  • Картофель, крупы, кукуруза, горох, макароны – 300 г за неделю.
  • Свинина и телятина – не более 200 г за неделю.
  • 2 литра воды в день.
  • Один день оставить белковым.
  • Один день можно все в пределах разумного.

Запретов как таковых нет. Они зависят от желания поддержать достигнутый результат. Не забывать о прогулках!

Четвертый этап – стабилизация или полный выход из диеты.

Характерным упоминанием системы питания остаются белковые дни и употребление отрубей.

Диета Дюкана, отзывы о ней носят двоякий характер, так как имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы – быстрое снижение веса, использование натуральных продуктов, неограниченное употребление количества еды.

Минусы – фазы диеты Дюкана, а именно несбалансированное меню приводит к обязательному применению витаминов. Обезжиренный рацион должен включать малую часть растительного масла или произойдет нехватка жиров, что чревато негативными последствиями.

Следует помнить, что диета Дюкана – не панацея, а одно из средств достижения результата!

P.S. Если статья была Вам интересна, нажмите на кнопочки соц.сетей. Спасибо!

Традиционное видео на десерт: 

Канал Россия о диете Дюкана:

[youtube width=»600″ height=»350″ video_id=»Ch7TUPLq8zk»]

Блинчик Дюкана (галета Дюкана, лепёшка Дюкана):

[youtube width=»600″ height=»350″ video_id=»4AYLlKsRZwE»]

7 идей о “Борьба с собой или диета Дюкана

  1. babusika

    Задумалась…где же минусы? Вроде после прочитанного увидела что диета не жесткая, продукты даже в первую неделю отличные. Разве можно на этом похудеть? остается только пробовать чтобы увидеть результат.

  2. Танюшка

    Сама по себе диета достаточно эффективна. Для любителей белковой пищи это самое оно. Самая тяжелая первая фаза длится не так уж долго. Да и продукты, которые рекомендуется употреблять в пищу можно есть в неограниченных количествах.

  3. Ankomm

    Ограничение именно углеводов — это уже не новость, то же самое предлагает кремлёвская диета. В сущности, вышеописанное мне кажется просто её видоизменением.

  4. Анатолий

    Диета доктора Дюкана мне чем-то напоминает восточную диету — «семь лепестков». Так же разбито пофазно. Что помогает организму такие диеты переносить без голодания.

  5. Нина

    Мне рассказывали о диетае Пьра Дюкана. Меня вначале смутил обязательный прием витаминов. Но оказывается, что это не так и сложно. Подойдет любой комплекс витаминов, которые не содержат сахар. А так вполне приемлемо, если конечно есть время на приготовление.

  6. Вера

    Я пробовала многие диеты гречневую, кефирную, японскую и Дюкана тоже пробовала, да вес у меня падал, но ценой каких усилий и при это вскоре возвращался,
    а так хочется забыть о проблеме с моим весом, недавно мне посоветовали воспользоваться подбором
    индивидуального питания, попробовала и очень этому рада, мой вес наконец то в норме. Кто хочет можете
    попробовать вот здесь moia-dieta.org/main.php?s=27341&c=1